مجموعه کافه ریبار
- با رعایت اصول بهداشتی
- بهترین و تازه ترین مواد اولیه
- مفتخریم که میزبان شما دوستان و همراهان عزیز باشیم
چرا ما؟
چرا باید مارا انتخاب کنید
محصولات باکیفیت
محیطی گرم و صمیمی
فضایی دلنشین
منو
تاریخچه
آنچه که باید بدانیم
تاریخچه پیدایش قهوه
قهوه ابتدا در قرن یازده پدیدار شد، کشف قهوه توسط یک چوپان اهل کشور اتیوپی صورت گرفت، زمانی که چوپان دید گوسفندانش با خوردن برگ‌های یک درخت خاص انرژی مضاعف گرفتن، این درخت را مورد بررسی قرار داد.
پس از مدتی مردم همان قبیله میوه های درخت را جمع کردن و از عصاره آن در غذاهای شان استفاده نمودن و متوجه تاثیر بر افزایش هوشیاری خود شدند و پس از چندین سال به صورت اولین نوشیدنی مورد استفاده قرار گرفت و تا کنون نیز به همین شیوع مصرف می‌شه.
کم کم و در قرن 14 میلادی قهوه رواج یافت و به شبه جزیره عربستان راه یافت و مصرف آن مانند روشی که از مردم اتیوپی آموخته بودند شروع شد، پس از مدتی درخت قهوه نیز برای مصرف مورد نیاز بود که در منطقه ای در کشور یمن کنونی درخت های ابتدایی در این منطقه کاشته شد. سپس در قرن 15 میلادی قهوه به ترکیه نیز آورده شد و قهوه ترک نیز کار خود را در آن زمان آغاز کرد. ابتدا فقط در قصر سرو می‌شد ولی سپس جزو نوشیدنی های پرطرفدار افراد ثروتمند ترکیه لقب گرفت.
پیدایش آمریکانو
در زمان جنگ جهانی دوم سرباز های آمریکایی که در ایتالیا حضور داشتند
به حجم کم اسپرسو اعتراض میکنند و از انجایی که باریستاها معمولا حس شوخ طبعی دارند
مقداری آب به آن اضافه میکند و از آن پس به آن قهوه.قهوه آمریکایی یا آمریکانو میگویند
پیدایش موهیتو
ترین کوکتل دنیا که برخی انرا به بردگان افریقایی که در مزارع نیشکر کوبا کار میکردند نسبت میدهند وجود مزارع وسیع نیشکر و نعنا است
کوبایی ها این نوشیدنی را به اسم خود زده اند
این نوشیدنی از ترکیب لیموی تازه نعنا (اسپیکاتا) رام سفید (عرق نیشکر) سودا (آب گازدار) و یخ درست میشود
اسموتی
نوشیدنی غلیظ مانند شیک که از ترکیب آبمیوه یا سبزیجات به همراه شیر یا بستنی یا ماست تهیه میشود
ترکیب اصلی اسموتی لبنیات است
چای سبز
از برگ چای بدست آمده و خواص بسیاری دارد
از جمله خواص چای سبز میتوان به سلامت ریه آرام بخش لاغری و... اشاره کرد
رویدادها
برگذاری مناسبت ها
برگذاری تولد
300
تزیینات میز به همراه بادکنک و سرویس سرو کیک
تخفیف قهوه دمی
20%
سه شنبه ها
- .
- .
رزرو
Book a Table
گالری
عکس های شما
آدرس:
پردیس فاز 11 زون4جنوبی خیابان بنیاد مجتع تجاری یاس 110
ساعت کاری:
شنبه تا جمعه:
09:00 AM - 23:00 PM
تماس:
09194798764